البرازيل تعلن حالة الطواريء الصحية بسبب الحمى الصفراء (نقلا من موقع bbc العربية )

مصدر الصورةEPA

Image captionتهافت المواطنون في البرازيل على الحصول على المصل المضاد للحمى الصفراء وسط مخاوف من نفاده

أعلنت ولاية ميناس غرايس في جنوب شرق البرازيل حالة الطواريء الصحية لاحتواء انتشار مرض الحمى الصفراء القاتل.

وقضى 15 شخصا على الأقل بسبب الإصابة بهذا المرض منذ ديسمبر/ كانون الأول الماضي إضافة إلى إصابة العشرات في مدينة بيلو هوريزونتي، عاصمة الولاية.

• الحمى الصفراء تصيب الإنسان من خلال فيروس ينتقل إليه عبر البعوض.
• يصعب تشخيص الإصابة بهذا المرض لانه غالبا ما يظهر أعراضا مشابهة لأنواع أخرى من الحمى.
• يتعافى أغلب المصابين بعد الطور الأول من أطوار العدوى، والذي يتضمن أعراضا مثل ارتفاع درجة الحرارة، وآلام في العضلات والظهر، وصداع، وارتجاف، وفقدان للشهية، وغثيان، وقيء.
• ويدخل 15 في المئة من المصابين بالمرض في طور العدوى الثاني، والذي يتضمن ظهور أعراض أخطر، أبرزها ارتفاع حاد في درجة الحرارة، واصفرار البشرة، ونزيف، وتدهور في وظائف الكُلى.
• ويقضي المرض على حياة حوالي نصف من يدخلون في الطور الثاني للعدوى، وهي المرحلة التي توصف "بالسامة"، وذلك خلال مدة تتراوحبين 10 و14 يوما من تطور الإصابة.

وبدأت السلطات الصحية في البرازيل برنامجا للتحصين بالأمصال المضادة للحمى الصفراء في ثلاث ولايات في جنوب البلاد.

لكن طوابير انتظار طويلة ظهرت أمام العيادات ومراكز الرعاية الصحية في مدينتي ريو دي جانيرو وساو باولو وسط مخاوف حيال نفاد الأمصال المضادة.

وانتشرت طوابير الانتظار في مدينة بيونس أيرس وغيرها من المدن الرئيسية في الأرجنتين طلبا للحصول على الأمصال المضادة للحمى الصفراء، إذ يخطط الآلاف من الأرجنتينيين للسفر في رحلات سياحية إلى البرازيل لحضور المهرجانات السنوية.

وأوصت منظمة الصحة العالمية الثلاثاء الماضي المسافرين إلى ساو باولو بالحصول على المصل المضاد للحمى الصفراء قبل زيارة المدينة.

ولا تزال ولاية ميناس غرايس هي الأكثر تضررا بين الولايات البرازيلية من انتشار هذا المرض، إذ تأكدت إصابة 475 شخصا بالحمى منذ يونيو/ حزيران الماضي علاوة على وفاة 162 آخرين جراء الحمى الصفراء.

ومن المتوقع أن تستمر حالة الطواريء الصحية لستة أشهر، ما يسمح للسلطات الصحية المحلية بطلب خدمات خاصة وشراء المواد اللازمة لمكافحة المرض.

كما أشارت منظمة الصحة العالمية إلىأنه من الضروري أن يتلقى المسافرون إلى ساو باولو المصل المضاد للمرض قبل السفر بعشرة أيام على الأقل مع اتخاذ الاحتياطات اللازمة لتفادي التعرض لعضات البعوض.

مصدر الصورةAFP

Image captionنصحت منظمة الصحة العالمية المسافرين إلى مدينة ساو باولو البرازيلية بتناول المصل المضاد للحمى الصفراء قبل السفر بعشرة أيام

وحذر أنطونيو ناردي، وزير الصحة في البرازيل، من أنه يتعين على الذين من المتوقع أن يحضروا المهرجانات السنوية في البرازيل في فبراير/ شباط المقبل "الحفاظ على سلامتهم الشخصية من خلال البقاء في المدن الكبرى والابتعاد عن المناطق الريفية والغابات التي تشهد أكبر انتشار لحالات الحمى الصفراء."

وأضاف أن السلطات الصحية في ساو باولو سوف تكثف العمل في إطار حملة التحصين ضد المرض باستخدام الأمصال مستهدفة تلقي حوالي نصف سكان المدينة، البالغ عددهم 45 مليون نسمة، بنهاية فبراير/ شباط المقبل.

نقلا منموقع bbc العربية

ماهو ضابط الإرشاد.. بمنظومة الطيران المدنى

بين آشعة الشمس فى الصيف، وبرودة الطقس فى الشتاء، يعمل ضابط الإرشاد والذى يطلق عليه "الجندى المجهول" بمهبط المطار فى مناخ مختلف عن باقى العاملين فى هذا المجال، حيث أن ضباط الإرشاد يعملون فى المهبط فى جميع الأحوال، حسب طبيعة الجو، فضلا عن تعاملاتهم مع الطائرات وعملهم على الممرات، والتعامل مع أجهزة ملاحية تمثل خطورة كبيرة عليهم، وهى من أهم الوظائف الحساسة بشركة الميناء، والوظيفة المكملة للمراقبة الجوية فهم (عين المراقب الجوى على أرض المهبط).

كما أن ضابط الإرشاد هو المنوط به تطبيق القوانين واللوائح والتعليمات التى أصدرتها شركة ميناء القاهرة الجوى (والمستوحاة من الايكار 139 المنظم للتشريعات فى جميع مطارات مصر) لتنظيم العمل بالمهبط والسيطرة على كافة العمليات الجوية التى تتم بالمهبط لخدمة الحركة الجوية المستخدمة لميناء القاهرة الجوى.

تتنوع المهام والوظائف والاجراءات التى يقوم بها ضباط الإرشاد فى مهبط الطائرات بالمطارات المدنية، حيث يقومون بعمل leading للطائرات بواسطة سيارة الارشاد (FOLLOW Me Car)، وذلك فى الحالات الإتية: 

أ- ارشاد الطائرات من الممرات الى المواقع والعكس. 

ب-إرشاد الطائرات من موقع لموقع اخر Re-positioning.

ج- فى حالات low visibility ويكون ال (leading ( in & out.

2- عمل مرور على الممرات الرئيسية (5 مرات يوميا) بواقع مرور الغروب والشروق والعلامات الأرضية، والكشف عن الأسطح للممرات والعلامات الأرضية، الى جانب 2 مرور على الأضواء الليلية للممرات والتفتيش على أنوار الممر والعلامات الارشادية، فضلا عن المرور فى الحالات الحرجة وذلك بالتنسيق مع برج المراقبة الجوية.

3- عمل مرور يومى على الممرات الفرعية مرتين يوميا صباحا على الأسطح، ومساءً على الأضواء الليلية.

4- ضابط الإرشاد المسئول عن دخول وسحب الـ(Jet way ) من وإلى الطائرة عند وقوفها على الموقع.

5- مسئول عن تحرير المخالفات للأفراد والمعدات على أرض المهبط فى حال تجاوز التعليمات الصادرة فى هذا الشأن.

6- الإشراف الكامل على كافة أعمال المهبط، ومتابعة الشركات التى تباشر عمل الصيانة للممرات والممرات الفرعية والمواقع والمساعدات الضوئية، ومتابعة عمال المهبط، وكافة تحركاتهم تكون من خلال الإرشاد.

7- التنسيق مع مركز العمليات فى حالات الطوارئ والانتشار والتأكد من تطبيق خطط الطوارئ على أرض المهبط كما هى.

8- فحص المعدات لإصدار الترخيص لها داخل المهبط، من حيث الشكل والعلامات الفوسفورية بعيدا عن الفحص الفنى المختص به مهندسى المعدات الثقيلة.

9- ضابط الإرشاد مسئول عن مراسم التشريفات الرسمية والرئاسية وكافة تحركاتها داخل ارض المهبط.

هذا بخلاف بعض المهام الأخرى والتى تستجد من وقت لآخر يقوم بها ضباط الارشاد بمطار القاهرة.

يجب أنت تتوفر فى وظيفة ضابط الإرشاد بعص الخصائص والصفات العملية التى تؤهله للعمل كضابط ارشا بالمهبط ومنها، اجتياز الفرقة التدريبية الأساسية بنجاح، اجتياز الفرق التقدمية والتخصصية أثناء فترة العمل بنجاح، اجتياز الدورة التدريبية لكبارى التحميل بنجاح، إجادة تامة للغة الانجليزية، وإجادة التعامل مع الحاسب الآلى، والحصول على رخصة القيادة اللازمة للقيادة بالمهبط.

الدراية التامة بالتحرك بسيارة (follow me) داخل المهبط وبين المواقع وعلى الممرات والممرات الفرعية، تلقى التدريب اللازم على خطة الطوارئ - اجراءات اصدار اعلان الطيارين ودواعيه - اجراءات تفتيش المطار وتقنياته، والدراية الكاملة للتعامل مع الموجات اللاسلكية وأرقامها، وذلك لضمان تحقيق أسس السلامة والامان سواء للطائرات أو الافراد أو المعدات أو المنشأت.

الحجر الصحي اكتشاف نبوي

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم:(إذا سمعتم بالطاعون في أرض فلا تدخلوها، وإذا وقال صلى الله عليه وسلم: (الفار من الطاعون كالفار من الزحف ومن صبر فيه كان له أجر شهيد) رواه أحمد.ووقع بأرض وأنتم فيها فلا تخرجوا منها) رواه الشيخان

الحقيقة العلمية

تقدمت العلوم واكتشفت العوالم الخفية من الكائنات الدقيقة وعرفت طرق تكاثرها وانتشارها وتسببها في حدوث الأمراض والأوبئة وتبين أن الأصحاء الذين لا تبدو عليه أعراض المرض في مكان الوباء هم حاملون لميكروب المرض وأنهم يشكلون مصدر الخطر الحقيقي في نقل الوباء إلى أماكن أخرى إذا انتقلوا إليها، وبسبب اكتشاف هذه الحقيقة نشأ نظام الحجر الصحي المعروف عالمياً الآن والذي يمنع فيه جميع سكان المدينة التي ظهر فيها الوباء من الخروج منها كما يمنع دخولها لأي قادم إليها. 

ولقد ضربت موجات الطاعون أوروبا في القرن الرابع عشر الميلادي فقضت على ربع سكانها، بينكما كانت تنكسر حدتها عند حدود العالم الإسلامي. لقد كانت الأوبئة الفتاكة والأمراض المعدية في العالم الإسلامي أقل بكثير منها في أوربا، في نفس المرحلة.

وجه الإعجاز

كان الناس يعتقدون في زمن الرسول صلى الله عليه وسلم: وقبل زمنه بل وبعده- حتى اكتشاف (باستير) للميكروبات- أن الأمراض تسببها الأرواح الشريرة والشياطين والنجوم ولا علاقة لها بنظافة أونظام أو سلوك، وبالتالي لا علاقة لها بانتقال كائنات دقبقة من إنسان لآخر، وكانوا يطلبون لها العلاج بالشعوذة والخرافات.

وفي هذه البيئة وضع رسول الله صلى الله عليه وسلم قاعدة أساسية تعتبر من أساسيات الطب الوقائي الحديث بعد اكتشاف مسببات الأمراض والأوبئة، وهي قاعدة الحجر الصحي، منعاً لانتشار الأوبئة المدمرة في المدن والتجمعات البشرية.

 فقرر صلى الله عليه وسلم هذه الحقيقة العلمية في قوله: إذا سمعتم بالطاعون بأرض فلا تدخلوا عليه وإذا وقع بأرض فلا تخرجوا منها فراراً منه) رواه الشيخان.

ولضمان تنفيذ هذه الوصية النبوية العظيمة ضرب رسول الله صلى الله عليه وسلم سوراً منيعاً حول مكان الوباء، فوعد الصابر والمحتسب بالبقاء في مكان المرض بأجر الشهداء، وحذر الفار منه بالويل والثبور، قال صلى الله عليه وسلم

(الفار من الطاعون كالفار من الزحف ومن صبر فيه كان له أجر شهيد) رواه أحم

فإذا قيل لرجل صحيح منذ مائتي عام فقط، وهو يرى صرعى المرض الوبائي يتساقطون حوله، وهو بكامل قواه وقيل له: امكث في مكانك لا تخرج، لاعتبر هذا الكلام جنوناً أو عدواناً على حقه في الحياة، ويفر هارباً بنفسه إلى مكان آخر خال من الوباء، وقد كان المسلمون هم الوحيدون بين البشر الذين لا يفرون من مكان الوباء منفذين أمر نبيهم ولا يدركون لذلك حكمة وكانوا محط سخرية من غير المسلمين لذلك التصرف حتى اكتشف أن الأصحاء ذوا المناعة الأقوى؛ الذين لا تبدو عليهم أعراض المرض في مكان الوباء هم حاملون لميكروب المرض الوبائي، وأنهم يشكلون مصدر الخطر الحقيقي في نقل الوباء إلى أماكن أخرى إذا انتقلوا إليها، ولأنهم يتحركون ويختلطون بالأصحاء بلا حذر أوخوف فينقلون لهم جرثومة الوباء المدمرة فهم أخطر من المرضى الحقيقين لتجنب الناس لهم

. فمن أطلع محمداً صلى الله عليه وسلم على هذه الحقيقة ؟

أيمكن أن يتكلم بشر عن هذه الحقائق الدقيقة منذ أربعة عشر قرناً من الزمان؟ اللهم إلا أن يكون كلامه وحياً يأتيه من عليم خبير بخلقه! قال تعالى: (وقل الحمد لله سيريكم آياته فتعرفونها وما ربك بغافل عما تعملون) النمل 93.

1.  من إعجاز القرآن والسنة في الطب الوقائي والكائنات الدقيقة

120 لسعة لمسافر على درجة رجال الأعمال.. والشركة تعتذر

أخبار مصر - وكالات

زعم رجل تعرضه لعدة لسعات من إحدى الحشرات، خلال رحلة كان يقوم بها على متن طائرة تابعة للخطوط الجوية البريطانية في درجة رجال الأعمال.

وتواجه الخطوط الجوية البريطانية سمعة سيئة، هذه الأيام، حيث اتهمها العديد من العملاء بالخدمة السيئة والامتيازات القليلة.

وقالت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية إن الراكب يدعى مايك جريجوري، 35 عاما، ورحلته كانت متوجهة من لندن إلى كيب تاون لقضاء رأس السنة الجديدة مع عائلته، مشيرة إلى أن قيمة التذكرة “بلغت 4 آلاف جنيه إسترليني”.

وبدأ جريجوري يحك كل أطراف جسمه بعد ساعات قليلة من وصوله إلى كيب تاون، حيث تعيش زوجته وطفليه الصغيرين.

وعندما استيقظ “حامل البطاقة الذهبية” في الصباح عثر على بقع من الدم في مناطق مختلفة من جسده.

وذكر جريجوري “أدركت آنذاك أنني تعرضت لعدة لعسات.. من 120 إلى 150 لسعة.”

وأجرى رجل الأعمال بعض البحوث على الإنترنت، فوجد أن حشرة “بق الفراش” هي التي لعسته، مشيرا إلى أن الضحايا عادة ما يلاحظون آثار لسعات هذا النوع من الحشرات في صباح اليوم التالي.

ووأوضح متحدث باسم الخطوط البريطانية إنه تم “على الفور” إجراء تحقيقات على متن الطائرة، مضيفا “لم نتوصل بأي شكاوى أخرى بخصوص الموضوع ولكننا نعتذر من السيدجريجوري”.

الاطار العام بأعمال مفتش الأغذية

أولا: أهمية الرقابة على الأغذية

1-تقديم غذاء أمن للمستهلك

2-حظر الغش

3-زيادة الانتاج وتجارة الأغذية والصناعات الغذائية

4-تحسين نوعية الأغذية المحلية والمستوردة

5- خفض نسبة انتشار الامراض المنقولة عن طريق الغذاء

6- تحسين الحالة الغذائية للمواطنيين

ثانيا :.واجبات مفتش الأغذية

التفتيش على جميع الأماكن العامة التى يتواجد بها جميع انواع الأغذية بدائرة عمله وهى تشمل ما يلى

1. مصانع الأغذية
2. مخازن ومستودعات الأغذية
3. أماكن عرض وبيع الأغذية وتشمل المحلات والمقاهى والنوادى والمطاعم والمحلات السياحية والفنادق والأسواق والباعة الجائلين والموزعين والبوفيهات الحكومية والمدرسية والمستشفيات والمعسكرات وأغذية السجون (وأحراز مركز الشرطة بناء على قرارات النيابة العا مة )

ثالثا:-واجب مفتش الأغذية حيال أماكن تداول الأغذية

1-التأكد من وجود ترخيص

2-معاينة المكان للتأكد من استيفائه للشروط الصحية

3-معاينة المكان للتأكدمن استيفائه لشروط النظافة

4-الاطلاع على الشهادات الصحية للعاملين به

5- توافر شروط النظافة الشخصية للعاملين به

6- عدم عرض أى أغذيةخارج حدود المحل

7-مناظرة الممارسات الصحية الجيدة فى تداول الاغذيةوالاوانى والادوات المستخدمة فيها

8- اذا وجدت أى مخالفة لأى بند من البنود السابقة يصير اتخاذ الاجراءات القانونية

طبقا لقوانين وقرارات مراقبة الاغذية مثل تحرير محضر جنحة طبقا للقرار 96 لسنة 67

لعدم نظافة المحل وهكذا

9- تفعيل المادة 12 من قرار وزير الاسكان 453 لسنة 54 التى تقرر ضرورة غلق المنشأة فى حالة وجود خطر داهم على الصحة العامة فعليه اخطارالادارة بتقريرواعادة المعاينةمع السيد مراقب اغذيةالادارةواتخاذاللازم لايقاف التشغيل لحين اتمام الاشتراطات مع الحكم المحلى ( حى - مجلس مدينة - محافظة)

وإذا كان بالمحل بعض الاشتراطات الناقصة فعليه إخطار مكتب العمل لمتابعة إستيفاء هذه الاشتراطات

10-أخذ عينات من جميع الاغذية المستبه فيها بموجب محضر أخذ عينة على أن تشمل العينات على الألبان – منتجات الألبان –الأغذية المختلفة ويقوم بقيد العينات بدفتر قيد العينات وإعطائها الرقم السرى مع تحرير استمارة إرسال عينة وتسليمها مع العينات الى المعامل بكشف تسليم العينات

11- يقوم بقيد نتائج العينات فى دفتر قيد العينات 

**كيفية أخذ العينات

1-تؤخذ العينة الاشتباه من عدد 4 عينات متماثلة طبقا لدرجة الحفظ للمادة الغذائية

1)-عينة للفحص الكيماوى 2)-عينة للفحص البكتريولوجي

3)-عينة مماثلة لدى مفتش الاغذية 4)- عينةمماثلة لدى صاحب المحل

تؤخذ العينات فى عبوات مناسبة (بلاستكية –مظاريف ورقية –زجاجات معقمة)

ويلصق بها كارت مدون به .

الادارة  او المنطقة الصحيه .........................

المكتب المركزى لمراقبة الاغذيه

نوع العينة /

نوع الفحص /

تاريخ اخذ العينة /

تاريخ الارسال للمعمل /

رقم سرى العينة / ويؤخذ هذا الرقم من دفتر قيد العينات

** ملحوظة

كارت العينات المماثلة لدى مفتش الاغذية ولدى صاحب المحل كلأتى:.

الادارة الصحية او المنطقة الطبية

وحدة /

نوع العينة /

اسم صاحب العينة /

تاريخ اخذ العينة /

توقيع صاحب العينة /

توقيع مفتش الاغذية /

*ويتم تجميع هذا الكارت بالعينة بالجمع الاحمر بخاتم منطوق مفتش الاغذية

وتؤخذ العينات بموجب محضر أخذ عينة مسلسل برقم يبداء من اول العام حتى نهايته فقط

ويدون فيه الاتى :.

1-اسم مفتش الاغذية

 2-تاريخ وساعة اخذ العينة

3-اسم صاحب العينة

 4-رقم الشهادة الصحية لصاحب العينة أو الرخصة

5- نوع العينة

6- تدون جميع البيانات الخاصة بالعينة المدونة على المادة الغذائية من تاريخ انتاج وإنتهاء الصلاحية والمكونات والمواصفة القياسية والبيانات التجارية الخاصة بالمادة الغذائية والمصنع المنتج وعنوانه وارقام التليفونات

7-استجواب صاحب العينة

8-توقيع صاحب العينة

 9- توقيع مفتش الاغذية

*)-يتم تدوين العينات المأخوذة بدفتر قيد العينات وهو برقم مسلسل من بداية العا (3) وحتى نهايته ويؤخذ من هذا الدفتر الرقم السرى للعينة وبيانات هذا الدفتر كلاتى:.

(دفتر قيد العينات )

مسلسل تارخ أخذ العينة رقم محضر أخذ العينة نوع العينة اسم صاحب العينة وعنوانه تاريخ ارسال العينة اسم مفتش الاغذية نتيجة العينة

*)-إستمارة ارسال العينة للمعمل

تدون جميع البيانات الخاصة بالعينة من محضر اخذ العينة فى استمارة ارسال العينة ترفق مع العينة المرسلة للمعمل ضمن كشف تستيف للمعمل خاص بالعينات المرسلة

*)-الاجراءات التى تتم عند ورود نتائج العينات :::.

يتم تدوين النتيجة بدفتر قيد العينات فإذا كانت النتيجة مطابقة يتم تسليم العينة المماثلة لصاحب المحل فى حالة صلاحيتها ويتم ذلك بتوقيع صاحب المحل بدفتر تسليم العينات المماثلة ويتنبه عليه بفك الجمع الاحمر الخاص بالعينة التى لديه ويعرضها للبيع بمحله

واجبات مفتش الاغذية عند ورود نتبجة تحليل عينة مغشوشة:.

1-الانتقال إلى مكان اخذ العينة وضبط الكمية المتبقية منها بموجب محضر ضبط ويصير تأييده من القاضى الجزئى فى المدة القانونية

2-اخطار صاحب العينة بنتيجة التحليل

3-اخطار مكتب الصحة الواقع بدائرته المصنع المنتج

4-اخطار مكتب الصحة الواقع بدائرته تاجر الجملة

5- تحرير محضر جنحة صحية طبقا للقانون 48 لسنة41 والقانون 10 لسنة 66 والمعدلين بالقانون 106 لسنة 80 والقانون 281 لسنة 94والمواصفة القياسية للمادة الغذائية وفى حالة ان تكون المادة الغذائية البان او منتجاتها يضاف القانون 132لسنة 50

واجب مفتش الاغذية عند ضبطه لأغذية تالفة او مغشوشة او ملوثة :.

1-اذا كانت الكمية ضئيلة يصير اعدامها بموجب إقرار اعدام يوقع عليه من صاحب المحل ويوضح به سبب الاعدام ويقيد فى دفتر اعدام الاغذية التالفة

2-اذا كانت الكمية كبيرة او رفض صاحبها الموافقة على اعدامها يصير ضبطها بموجب محضر ضبط وتأخذ منها العينات من خمس صور ويتم تاييد الضبط وإتخاذ الازم فى ضوء نتيجة التحليل .

ملاحظات عامة

1. يجب على مفتش الاغذية تسجيل المأمورية بدفتر الاحوال برفق احد الزملاء بالوحدة الصحية
2. عمل حصر لجميع المحلات وتدوين العاملين وارقام الشهادات الصحية والرخص فى دفتر حصر المحلات وحصر الباعة الجائلين ووضع خطط للمرور على المحلات بصفة دورية
3. والاهتمام بالاغذية الطازجة سريعة التلف والاغذية التى مدة صلاحيتها قليلة
4. ويتم التعامل مع العاملين بالاغذية بالمحلات بحكمة وسعة الصدر وتحمل الاخر للوصول الى التفتيش الصحيح على جميع الاغذية بالمحل والتثقيف الصحى السليم للعاملين بالاغذية اثناء المرور وفحص الاغذية ظاهريا بقدرة فائقة وسليمة وفحص الاوانى والادوات المستخدمة بالمحلات وكذلك البيئة المحيطة بالمنشأة واتخاذ الاجراءات القانونية الازمة حيال المخالفات
5. ومراعاة درجة حفظ المواد الغذائية وتجميع العينات بالمحل امام صاحب العينة وملاحظة نظافة المنشاة وكذلك نظافة العاملين واداءهم فى العمل

 دفاتر وسجلات مراقبة الأغذية 

1-دفتر الاحوال

2-دفتر محضر أخذ العينة

3-دفتر قيدالعينات للالبان ومنتجاتها

4- دفتر قيد عينات الأغذية المختلفة

5-دفتر محاضر الجنح

6-دفتر محاضر الضبط

7-دفتر قيد محاضر الجنح وتسليمها

8-دفتر تسليم العينات المماثلة

9-دفتر حصر المحلات

10-دفتر حصر الباعة الجائلين

11-دفتر قيد الاعدامات

12-دفتر قيد سوابق الغش

13-دفتر حصر المدارس والهيئات الحكومية والمرور عليها

14-سجل اقرارات الاعدام

15-دفتر حالات التسمم الغذائى

16-سجل الصادر

17-سجل الوارد

18 –دفتر شكاوى الاغذية

19-دفتر حصر الشهادات الصحية

20-سجل محضر إثبات حالة

21-سجل عينات المسح البيئى(للضمات)

22-دفتر الكاشف اليودى

صيغ المحاضرعدا الغش

1-محضر عدم حصول او حمل شهادة صحية لصاحب المحل أو المدير المسئول فقط:.

تجارى المذكور بعاليه بالاشتغا ل بالاغذية صاحب محل ( ) دون حصوله على شهادة صحيةسارية المفعول تثبت خلوه من الامراض المعدية والجلدية والزهرية وأنه غير حامل لجراثيمهما مخالفا بذلك المادة 8 ،17 من القانون 10 لسنة 1966 والقرار الوزارى 97 لسنة1967

2- محضر عدم حصول أو حمل شهادة صحية لعامل بالمحل :.

يضاف فى المحضر طرف أول العامل بالمحل والثانى صاحب المحل أو المدير المسئول.

تجارى المذكور الاول بالاشتغال بالاغذية عامل بمحل ( ) دون حمله شهادة صحية سارية المفعول تثبت خلوه من الامراض المعدية والجلديه والزهرية وأنه غير حامل لجراثيمهما

تجارى المذكور الثانى على تشغيل المذكور الاول دون حمله شهادة صحية سارية المفعول تثبت خلوه من الامراض المعدية والجلدية والزهرية وأنه غير حامل لجراثيمهما مخالفا بذلك المادة 8 ،17 من القانون 10 لسنة 1966 والقرار الوزارى 97 لسنة1967 والقرار الوزارى 96 لسنة 1967

3-محضر نظافة ( 5 )

تجارى المذكور بعاليه بعدم نطافة المحل وعدم نظافة الاوعية والادوات وعرض الاغذية خارج المحل وعدم نظافة دورة المياه وأحواض غسيل الايدىووضع مبيدات حشرية بجوار المواد الغذائية غير المكان المخصص لها مخالفا بذلك المادة 7 ؛ 17 من القانون 10 لسنة 1966 والقرار الوزارى 96 لسنة 97 والمعدل بالقرار الوزارى 223 لسنة 69 والقرار الوزارى 171 لسنة 71

محضر محظورات

تجارى المذكوربعاليه بعرض وبيع مأكولات مطهيه من اللحوم واكفتة والارجل والاحشاء والرؤس وأجزاءها والاسماك والكسكسى والارز والخضروات والكشرى والمكرونة والشعرية والسلطات والبوظة واللحو النيئة والحلوى الجافة غير مغلفة

مخالفا بذلك القرار الوزارى 707 لسنة 68 والقانون 33 لسنة 57 والمادة 2 ،18 من القانون 10 لسنة 66

5-محضر رخصة بائع متجول

تجارى المذكور بعاليه بعدم حصوله على رخصة بائع متجول من الجهات الحكوميه المختصه بذالك مخالفا بذلك القانون 33 لسنة 57

محضر أوعية

تجارى المذكور بعاليه بإستعمال مطبوعات وجرائد وأوراق سبق استعمالها كلفائف للمواد الغذائية بالمحل والاوعية المستخدمة غير نظيفة وكذلك عربات الباعة الجائلين الاوانى والادوات غير نظيفة بها مخالفا بذلك القرار الوزارى

798 لسنة 57 والقرار اوزارى 679 لسنة 83 والمادة 2 –والمادة 18 -19 من القانون 10 لسنة 66والقرار الوزارى 635 لسنة 68 والقانون 33 لسنة 5 5

صور الاحتفال بميناء الاسكندرية بأول عملية محاكاة واسعة النطاق استجابة لحالة الطوارئ الصحية العامة في مصر

ما كتب عن أول عملية محاكاة واسعة النطاق استجابة لحالة الطوارئ الصحية العامة في مصر على موقع منظمةالصحة العالمية المكتب الاقليمى لشرق الاوسط

http://www.emro.who.int/ar/egy/egypt-events/first-full-scale-simulation-exercise.html

 قامت وزارة الصحة والسكان ووزارة الطيران المدني، بالتعاون مع المكتب القطري لمنظمة الصحة العالمية في مصر والمكتب الإقليمي، بإجراء أول عملية محاكاة واسعة النطاق في مطار برج العرب الدولي في 4 ديسمبر 2017، في وجود محافظ الإسكندرية ومسؤولين رفيعي المستوى.

وتعترف حكومة مصر بأهمية بناء القدرات الأساسية للوائح الصحية الدولية لتعزيز نظام الصحة العامة، وفي مقدمتها تعزيز القدرات الأساسية في اللوائح الصحية الدولية عند نقاط الدخول.

وكان قرار مصر بإجراء عملية المحاكاة استجابة لمبادرة منظمة الصحة العالمية العالمية للاعتراف بتمارين المحاكاة كعنصر رئيسي في التحقق من القدرات الأساسية في إطار رصد وتقييم اللوائح الصحية الدولية، الذي لاحظته جمعية الصحة العالمية التاسعة والستون 

وقد تم تكييف سيناريو التمرين مع سياق التدابير المتجاوبة التي ستكون ضرورية في الاستجابة للركاب القادمين الذين يشتبه في إصابتهم بمرض وبائي معدي، أو الحمى النزفية الفيروسية. وقيمت العملية إجراءات التشغيل الموحدة المتعلقة بالوقاية من العدوى ومكافحتها، والتحقيقات الوبائية، والإخطار الدولي، والإدارة السليمة للحالات.

وقد شارك أكثر من 400 مشارك في هذه العملية التي تمثل مختلف أصحاب المصلحة، بما في ذلك: إدارة الحجر الصحي العامة، الشركة المصرية القابضة للمطارات والملاحة الجوية، خدمات برج العرب الأرضية، مصر للطيران، مستشفى الإسكندرية للحمى، هيئة الإسعاف المصرية، وزارة الداخلية وغيرها.

وفي نهاية المحاكاة، استنتج أن هذه العملية كانت ناجحة بفضل ارتفاع مستوى التزام السلطات الوطنية بالتأهب الصحي في حالات الطوارئ عند نقاط الدخول في مصر. واقترح توسيع نطاق العملية ليشمل عمليات محاكاة في مختلف نقاط الدخول وإدراج جميع القطاعات ذات الصلة في عمليات أخرى.